金枪鱼的鱼肉含有非常高的营养价值。多吃鱼肉不但可以提高我们的智力，还能美容养颜，并且还不会发胖。金枪鱼既然这么好，但是不会做，也没有用啊，下面小编就给大家介绍一些金枪鱼的做法，让大家在家可以很容易的食用。
金枪鱼的做法
1、金枪鱼刺身
材料：金枪鱼、酱油、芥末
步骤：
(1)新鲜的金枪鱼，可以直接切成片，做成金枪鱼刺身。
(2)新鲜的金枪鱼片，可以配上酱油和芥末，直接吃。
2、金枪鱼寿司
材料：金枪鱼、米饭若干、芥末、酱油
步骤：
(1)准备好热腾腾的米饭，趁热捏成小块。
(2)金枪鱼切片，直接放在米饭团上就好了。
(3)同样搭配芥末和酱油吃。
3、金枪鱼石锅拌饭
材料：金枪鱼、米饭若干、韩式辣酱、新鲜时蔬、泡菜
步骤：
(1)米饭蒸好，放入烧热的石锅中。
(2)搭配上新鲜时蔬。
(3)后放上韩式辣酱和泡菜，还有金枪鱼，金枪鱼石锅拌饭就完成啦。
4、金枪鱼三明治
材料：金枪鱼、吐司、生菜、小番茄、水果、牛奶
步骤：
(1)准备好吐司，生菜洗干净后撕成小片。
(2)小番茄切成片，金枪鱼撕成条，分别加入吐司中。
(3)可以搭配自己喜欢的水果和牛奶，一顿丰盛的早餐就准备好啦。
5、金枪鱼乌冬面
材料：金枪鱼、乌冬面、鲜虾、小米辣、葱末、鸡蛋
步骤：
(1)锅内水烧开，放入乌冬面，煮熟。备用。
(2)小米辣切碎，锅内烧小半碗水，放入鲜虾和小米辣，大火烧开，撇净沫子，小火炖煮十五分钟。
(3)葱切成沫，备用。
(4)煮好的汤倒入碗中，放入煮好的乌冬面。上面摆上虾和金枪鱼。撒上葱末，完成。
1、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品
金枪鱼肉含有非常少的脂肪和热量，所以就算吃很多也不会发胖，可以保持一个苗条的身材。并且金枪鱼中还含有丰富的蛋白质和其他的营养元素，可以满足人们所需要的营养，非常适合人们的食用。
2、能够保护肝脏，强化肝脏功能
现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。
3、防止动脉硬化
有些老年人会患有动脉硬化的病，然而食用金枪鱼就可以有效的预防动脉硬化，并且它还有降低血脂，疏通血管的作用。
4、有效降低胆固醇含量
金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
5、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动
DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。
6、能够有效的预防缺铁性贫血
铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。
7、提供人体所必需的氨基酸
金枪鱼中含有的氨基酸种类是非常的多的，我们平时吃金枪鱼不但可以满足人们对美味的追求，还可以补充我们体内所需的氨基酸，真的是一举两得啊。
8、有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择
肌肉。骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的佳营养品。
9、保持人体正常水分标准
经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持正常的水分指标。
10、是绿色蔬菜的佳伴侣
金枪鱼的食用方法很多，与绿色蔬菜一起食用，味道更佳。
总结：通过以上的阅读，想必大家都学会了如何制作金枪鱼了，看了上面的介绍是不是觉的非常的简单，那么就快快动手做起来吧。如果您学会了如何制作金枪鱼还可以教给别人哦，让更多的人都学会如何制作。
（2017-07-25 来源：民福康健康）
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