鸡胸肉的五种做法，好吃不腻还下饭，低脂低卡，营养又鲜嫩入味

鸡胸肉肉质非常细嫩，无论怎么做都非常的鲜美，蛋白质含量比较高、热量却很低，其中蛋白质、脂肪容易被人体消化吸收，具有增强体质、强身健体的作用，丰富的铁元素有利于人体的新陈代谢，是健身、减肥时不错的选择。

一、孜然鸡胸肉

食材：鸡胸，蚝油，生抽，食盐，玉米淀粉，葱，姜，料酒，熟白芝麻，孜然。

做法

1、鸡胸肉切块，放入料酒，生抽，蚝油，食盐，玉米淀粉，腌制4个小时。

2、平底锅不用放油，直接煎鸡胸肉即可，煎熟后放入孜然，白芝麻炒一会，烧烤又内味儿了。

二、鸡米花

食材：鸡胸肉，酱油、蚝油、蒜头、葱段、盐，黄豆酱、黑白胡椒粉、十三香、椒盐、孜然粉、蕃茄酱、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。

做法：

1.所有喜欢的酱料倒入鸡肉中腌制鸡肉，要快可以腌制0.5小时，再有时间都可以过夜更嫩。

2.鸡蛋+玉米淀粉+一点点水搅拌成糊糊，鸡肉粒一颗颗过一下糊糊后再沾满面包糠。

3丢入烤箱/空气炸锅，180度烤25分钟，即可。

三、香煎鸡胸肉

食材：鸡胸肉，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉。

做法：

1️、鸡胸肉洗净切片，加姜丝、蒜片，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺黑胡椒粉，抓匀腌制十分钟。

2、锅中刷少许油，放入鸡胸肉中火煎至两面金黄，出锅撒上少许黑胡椒粉即可。

四、青椒洋葱鸡胸肉

食材：鸡胸肉，洋葱，蒜，姜，剁辣椒， 蒜，姜，葱花。

做法：

1、爆香蒜姜，鸡胸肉炒出水分，洋葱翻炒至断生。

2、加适量盐，1勺剁辣椒翻炒，1勺生抽翻炒。

3、撒上葱花翻炒均匀即可。

五、糖醋鸡胸肉

食材：鸡胸肉，番茄酱、白芝麻、盐、胡椒粉、生抽、料酒。

调料：番茄酱、白芝麻、盐、胡椒粉、生抽、料酒、代糖、醋、淀粉。

做法：

1、鸡胸肉切小块，1勺料酒+2勺生抽+少许盐+少许胡椒粉抓匀腌制20分钟。

2、鸡胸肉表面均匀裹上淀粉，油热下锅炸至金黄捞出备用。

3、锅中倒入酱汁稍微翻炒至沸腾，加入炸好的鸡胸肉块，翻炒均匀等汁浓稠后出锅，撒上白芝麻就可以吃啦。