[菜谱大全] 小米山药粥

来自：菜谱大全 2014-01-03 12:00:01 |

主料：山药45克，小米50克

调料：水适量，白糖适量

小米山药粥的做法

1.备好原料，鲜山药、小米和白糖

2.在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）

3.将山药洗净削皮，切成小块

4.小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）

5.锅中加1000ml水烧开

6.放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）

7.放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟

8.放入适量白糖调匀即可食用

烹饪技巧

1、这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。

2、巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。

3、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

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