饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的湘菜食谱湖南小炒肉的做法的图解详细介绍，教您湘菜食谱湖南小炒肉的做法怎么做，怎么做湘菜食谱湖南小炒肉的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
湘菜食谱湖南小炒肉的做法详细制作步骤
湘菜食谱湖南小炒肉的做法由饭菜网为您整理提供：
1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。
2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。 湘菜食谱湖南小炒肉的做法制作提示
选肉的质量时，不要过老或过嫩。
湘菜食谱湖南小炒肉口感
湘菜食谱湖南小炒肉的做法简单，口感香嫩有劲，味道好极了!
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