西红柿腰花手擀面
1天前 发自
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给老公的早餐
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
西红柿一个
腰花一个
白菜一颗
手擀面按人头定
辅料
盐1勺 料酒2勺
生姜末若干 生抽2勺
老抽1勺 味精1勺
西红柿腰花手擀面的做法步骤
1. 洗净食材，腰花切片，西红柿切片，葱切末。
2. 把腰花用料酒姜末淀粉生抽腌制
3. 锅内放油，将西红柿炒出汁来，可以给一点盐更出汁！
4. 西红柿出汁后倒入开水，放入手擀面，手擀面煮三分钟左右，放入味精，老抽，盐，调味！最后将腌制好的腰花放入滚水的锅内生烫，保持腰花的鲜嫩！
5. 最后放小白菜撒葱末。
6. END
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