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为什么有人极度讨厌吃香菜?
熟悉豪小编的人都知道,我很少碰极度敏感的问题。但今天小编决定破一个例,打算谈一个备受争议的东西——香菜!
事情是这样的,最近日本推出一款新品种方便面——香菜口味的方便面!如此奇葩的料理俨然是方便面中的战斗机,这酸爽!真任性!
对于这种毫无人道,灭绝人性的黑暗料理,豪小编只想说三个字,哪!里!买!
常年秉持“没有观点就是最好的观点”的豪小编,今天果断承认我是一个香菜爱好者。那么,你是“不吃香菜会死星人”还是“一吃香菜就死星人”?
要说香菜,喜欢的人那是真爱不释手。可别以为只有方便面能做成香菜味的。你觉得吃饭没有味道,可以吃香菜盖饭。香甜的米饭出锅后,撒上一些香菜。劳累了一天的身心此刻得到彻底的放松。疲惫的眼睛,满眼望去是晶莹的饭粒,粘连着绿油油的香菜。快要生锈的鼻子,闻着米饭的清香和香菜那独特的芬芳,啊!还是熟悉的味道…
你觉得冰淇淋索然无味,可以吃香菜冰淇淋。光看这张图就让人垂(bu)涎(ren)欲(zhi)滴(shi),忍不住咬一口。浓浓的奶香味伴随着香菜的清新,这滋味…冰淇淋的冰甜可口,再加上香菜的清新提神,这味蕾的感受…
如果你觉得这些是黑暗料理,那么吃火锅时,调味料里放香菜这个算正常了吧!
芝麻酱打底配腐乳蒜泥,香菜韭菜花;辣油打底配辣椒粉,麻椒粉,小米椒加香菜葱花;糖醋汁打底配香菜辣根。花生酱打底配海鲜酱油,蒜泥海米香菜炸花生!这么多独门秘方,豪小编会乱说吗?
所以说,这吃火锅怎能没有香菜?好久没有诗作问世,豪小编今日决定再度作诗一首!
《吃火锅不值》
应怜红油溢锅台,
小放牛丸久不开。
清香满盆关不住,
一根香菜出锅来。
但话也得说回来,有多少喜欢香菜的人,就有多少讨厌香菜的人。
为什么地球上会有香菜这种如此恶毒的植物啊?它是对这个世界有多大的怨念仇恨才能散发出这么鬼畜催呕的气息?只需一小片就足以把满口食物毁灭至渣啊!更可怕的是无处不在难以闪避…简直是凉菜毁灭者,豆腐脑专业黑,肉食破坏王!——摘自《一吃香菜就死星人语录》
那么问题来了,为什么那么多人极度讨厌吃生菜呢!豪小编这厢要跟你讲科学了。外国研究人员发现了OR6A2嗅觉受体基因。这一受体基因有两个变种,其中一个会更强烈地突出香菜中的肥皂味。遗传了两个该变种基因的人就会厌恶香菜。相反,当人的11号染色体上的位点rs72921001有A,就不会讨厌香菜。
这么说好像太高大上了,其实翻译成人话就是,我们对很多气味,味道的喜好和基因是有关的。一吃香菜就死星人之所以讨厌香菜,就是对香菜里的奇怪气味特别敏感。用果壳网友的话来说,就像有人闻到汽油味就晕车,而有些人却恨不得抱着个汽油瓶来闻,道理是一样的。
所以,以后再有人问:这香菜那么难吃,你们这群异类怎么那么爱吃?你就可以回答他:是你的基因有!问!题!
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