【图文】菠萝干花的做法大全,怎么做如何做好吃

菠萝干花

美妞0720 发表于2015-04-11

“简单又好吃的菠萝干花，不用特意去放糖，也是非常好吃，吃起来酸甜爽脆，放在蛋糕表面装饰也是很不错。”

标签： 酸甜 烘焙 数小时 简单

主料

• 菠萝 (1个)

调料

• 无 (适量)

厨具

• 电烤箱

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  把菠萝去皮，切成片
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  片得越薄越好
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  放入烤盘中，烤盘里要放锡纸或者不粘的油纸
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  放入烤箱，以上下火100度烤20分钟，我放在中层和底层两层，20分钟后，交换位置，再100度烤20分钟
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  变柔软，烘干了水分以后，放入12连膜内，也可以放入蛋挞模具里
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  放入烤箱100度烤40分钟，如果够薄，时间可以缩短。
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  看到边缘金黄色，有脆感，就可以了

小窍门：

菠萝要挑选成熟的，金钻菠萝味道更甜烘烤时间依据菠萝的厚薄度决定，以防菠萝干花烤焦了