五香辣椒粉 百搭调味利器

“我很喜欢很吃辣，是那种无辣不欢的人。所以平时家里也是备着很多辣椒，除了最普通的干辣椒，还有经过加工的剁椒，泡椒，各种辣椒酱等。 当然辣椒粉也是必不可少的，一般是自己做，很少买现成的。因为自己做的话，干辣椒可以自己选，其中的配料也可按个人喜好添加。”

标签：麻辣炒半小时简单自制食材

主料

• 干红椒(适量)

• 花生米(适量)

• 芝麻(适量)

• 青花椒(适量)

调料

• 大料(适量)

• 香叶(适量)

厨具

• 平底锅、搅拌机

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  原料备用。

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  花生米入锅，小火炒熟。

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  芝麻小火炒熟。

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  干红椒，用剪刀剪开。

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  入锅内，小火炒香。

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  同时入其它的原料，一起炒香。

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  所有炒好的原料，放凉后放入料理机。

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  磨成粉即可。

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