娃娃菜（白菜）炒香肠

~佳ぃer！`

今天的午饭，顺便上传啦！

用料

娃娃菜（或白菜）1个

香肠1根

葱少量

姜少量

蒜少量

（干辣椒）少量

盐少许

味精少许

油少许

制作步骤

1.准备食材 （干辣椒可根据自己的口味选择要或不要）

2.食材改刀：香肠先蒸煮完后切长条状，娃娃菜切长形，葱姜蒜切末

3.热锅冷油

4.放入葱姜蒜爆香

5.放入香肠煸炒片刻

6.放入娃娃菜煸炒

7.放入盐煸炒（如果嫌根白部炒不烂，可放点水加盖煮几分钟，用铲子戳一下根白看有没煮烂，但不能太烂了，能戳开就行）

8.煮烂后开盖加味精翻炒几下就可起锅了

小贴士

香肠可用牛肉，火腿等代替，反正万变不离其宗！可根据自己的口味选择要不要放干辣椒，但放一点会更香哦～