E姐辅食日记之BB面
宝妈们翘首以盼的E姐辅食日记之BB面来啦~！首先上个崔神科普镇楼！
崔玉涛科普：给6个月以后婴儿添加辅食，首先应考虑碳水化合物的摄入量——包括婴儿营养米粉、稠粥或稠烂面条。在此基础上，添加蔬菜、鸡蛋黄和肉泥。蔬菜、水果含极少的能量。碳水化合物食物是辅食中的主食，至少应占每次喂养量的一半。若摄入不足，就会影响体重增长。
E姐是241天第一次吃面面，我是按照E姐的辅食规律添加的，我们6个月开始吃米粉，接着是蔬菜泥等，8月龄才添加面条。还是那句话，宝妈们只要在不违反大原则的情况下，按照自己BB的发展规律添加辅食就没错。
编辑辅食日记前我想大吼一句，终于可以给E姐做面面次啦！我太开心了！早早的就备好啦，麻麻是个面食主义者，特别钟爱各种面食，想着有一天可以挥舞着菜铲给E姐做起来！
麻麻牌爱心BB面 D241
我买的是小麦有机BB面，适合8个月龄的BB吃，而且是无盐的。闺蜜家宝宝一岁多，先给她家宝宝吃的，说很爱吃，我这心痒痒的呀~盼着赶紧给E姐吃。扯远了~下面是制作过程啦，很简单~
用到的工具是研磨碗或者辅食剪，甚至洗干净的手也可以的~！
轻轻压下去就断了，不费吹灰之力
压几下就可以啦~
浸泡1小时后的样子~
冷冻的莲藕泥+新做的胡萝卜泥
起火啦~我用的小火，我怕糊
接着加入鸡肉高汤or其他高汤（给一岁内BB吃的高汤不要加调味料哦~），怕麻烦的麻麻用温水代替高汤也ok啦~
把泡好的面面放进去
盖好盖子开始焖，还是小火哦~其实面泡了1个小时已经很软了，不一会就能熟啦~
撒点麻麻牌鸡肉松（鸡肉松的做法后期会单独开个专题介绍，敬请期待~）
搅拌后，当当当~so easy呀~！营养又美味，好吃不发胖的麻麻爱心面做好了呢~
Tips：
宝妈们按照BB喜好或者添加其他时令蔬菜泥都行啦~
如果担心宝宝吞咽不ok，或者给不到8月龄BB吃的话，可以把面面再捣碎一些，我家E姐没问题的，把面面吃进嘴里后她会咀嚼几下咽了的，有的时候不要低估宝宝的能力哦~都是棒棒哒！
BB意面
E姐满8个月后，我给她尝试了很多食材，每天想着用心做更多的好次的，比如今天介个通心粉，赢在了外貌上呀，超级可爱的，吸引宝宝的注意力，而且可以加好几种蔬菜泥呀肉呀菌类呀~营养很全面！
食材：西红柿一个+洋葱很小的一个+土豆一丢丢+香菇2小个+超级cute的hello kitty通心粉
过程：
将食材（除了通心粉）全部洗净，我又用水把洋葱接着浸泡，为了不让它那么刺激。
西红柿切十字，放到蒸篮中蒸好后拿出来，皮儿很轻松的掉下来了（还有其他方法比如上锅煮后拿出来都可以）接着蒸土豆块和香菇丁。
蒸熟后的土豆和香菇丁打泥，西红柿用研磨器压两下成泥，没必要辅食机啦，然后过筛去籽儿。
洋葱丝上锅煮（或者辅食机蒸也行）我是为了留着洋葱水煮通心粉啦，洋葱是个好食材，还能预防感冒哦~
把通心粉放进锅中煮，提前浸泡1个多小时了，已经很软了，so不用煮很久，包装袋写的9 mins。
煮好后倒进餐盘里，把打好的蔬菜泥也倒进来，最后撒一点之前做的三文鱼肉松（三文鱼肉松的做法后期也会单独介绍）酱紫蔬菜、菌类、肉类、面食全部都有哦~有木有棒棒哒！
Tips：
通心粉我用辅食剪随便剪了几下，不用特别特别碎，也不要低估BB的咀嚼能力呢，或者用研磨碗也可以啦。辅食没有定律，没有说一定这样好那样就不对，根据自家BB的实际情况，妈咪们在宝宝厨界中尽情的遨游吧~！
西红柿鸡蛋蔬菜什锦BB面
之前做过几次面面，E姐都非常爱吃，每次都是“饭扫光”啦！今儿又做了介个西红柿鸡蛋蔬菜什锦面面，也非常简单呢~
准备食材：土豆、胡萝卜、娃娃菜、西红柿。面面泡1个小时，方便煮，还软软的~
我们没有到1岁，所以现在只吃蛋黄，分离器分离出来留蛋黄。
土豆、胡萝卜、娃娃菜放辅食机蒸或者上锅煮都ok
蒸好or煮熟的西红柿（提前切十字）直接剥皮so easy，我买的西红柿有点大，就用了外面一点点，籽儿都在里面呢，所以这次不用筛。
下锅煮面，一会就好，因为之前也泡了1小时了呢~然后把分离好的鸡蛋打散泼进锅。
土豆胡萝卜娃娃菜泥放入盘里就好啦~
如果觉得面面还是比较大条的话，用辅食剪随便剪几下就很碎啦~
Tips：
宝宝添加了辅食以后，随着食物的多样化，可以尝试几种食材一起做蔬菜泥，再加些肉呀神马的，这样营养也均衡。麻麻们也可以变着花样，比如在食物的外貌、口味上加点自己的idea呢~宝宝们都是外貌协会哒！
菠菜猪肝面
给E姐做的菠菜猪肝面，麻麻是第一次做，还不错哈~！
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血；含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。
6个月以上的宝宝可以开始吃肝泥了，建议一开始先添加鸡肝泥，更细软好消化。8月龄后再添加猪肝泥。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。正常的肝脏本身是无毒的，宝宝可以放心食用，但不宜食用过多，要注意营养均衡。
再说说菠菜，它含有丰富的植物粗纤维，还能够促进生长发育，6个月左右的宝宝是生长发育的关键期，所以我会选择一些这样的食材给E姐做辅食。
整片猪肝清洗后，切片
酱紫就好啦~
切片后反复清洗，直到看不到血色为止，接着放3片柠檬。
把猪肝放进锅中，丢一片柠檬进去焯一下。
捞出后继续清洗，还是会有血杂质等等，然后换新水煮熟为止，一定要煮熟！
放入辅食机打成泥就好啦！
菠菜洗净切段
锅中煮熟，没用辅食机蒸，没有打泥，用研磨碗弄碎的。
宝宝面用研磨碗弄成小段，提前浸泡1H，这样非常好煮。
大功告成！E姐通通吃光光喽~！
Tips：
猪肝我前后清洗了不下20遍，不嫌麻烦，一定要清洗干净才行。E姐现在的咀嚼能力越来越好了，有些食材比如菠菜，我就木有用辅食机打泥，直接研磨就好了，麻麻也可以用其他食材代替。
意大利BB肉酱面（核桃油版）
今天给E姐做的意大利BB肉酱面，用核桃油炒的食材更加美味，里面含有DHA比较推荐，不过量要适度哦~
准备食材：西红柿、紫洋葱、胡萝卜、土豆、牛肉（买的通脊比较嫩）、hello kitty通心粉。麻麻们可以选择其他食材代替，还可以加入香菇等等。
将食材简单清洗?
牛肉用水反复清洗后切丁
再用热水焯一下就好
所有食材去皮切块儿，西红柿去皮去籽儿（如果想快速去皮也可以热水烫一下就能剥下来了）
我用的核桃油炒食材
洋葱爆香
加入胡萝卜
土豆君也来喽~
加入西红柿后，翻炒几下加水开始炖。
另起锅炒牛肉丁
翻炒变色即可。手抖，照片有点飞了…
牛肉加入食材锅中继续炖
倒入搅拌杯中打泥
打成适合自己BB月龄的质感就好喽~！
可爱的kitty通心粉
还是提前清水浸泡1H，这样会很好煮。
进锅啦~
煮一会调小火焖。kitty袋子上写的9 mins时间。
煮的很软很软啦，看到个别的都煮“开花儿”了~
用筛子捞出
快到盘里来~！
搞定啦！
咀嚼能力很好的大BB直接吃就可以。E姐现在还不能，我用辅食剪?剪几下就可以吃啦，麻麻们自行调整~
Tips：
kitty通心粉提前泡1H很好煮，核桃油不要加太多，食材可以自由替换，酱紫多元化给BB做营养均衡。介个肉酱除了配通心粉、面条外，我想配粥应该也会很不错吧~E姐很爱吃！宝妈们试试吧~！
以上就是E姐麻麻给E姐一路摸索着做出来的BB面集锦，分享出来给麻麻们参考~你家宝宝辅食吃什么？如果你也有好的idea和手艺，可不要藏着掖着哦，和大家一起分享的辅食才好吃喔~！
下期预告：E姐辅食背后的功臣们——辅食工具大集合
来源：亲宝宝·E姐麻麻
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