喜欢吃木耳的朋友们看这里看这里，今天小编为大家带来”“两款”木耳的炒制方法，已经会了的朋友可以去做试试啦，喜欢吃木耳又不是很会做的朋友快来看看吧！
NO.1 火腿炒木耳
主料：木耳(100克)、火腿片(100克)
调料：色拉油(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、香葱(适量)
厨具：炒锅
备料泡发的木耳，火腿片，香葱。
2.热锅加少许的油，将火腿片下锅炒至出味。
3.再将木耳下锅同炒。
4.加入少许的酱油及料酒提味。
5.再加入葱段提鲜点缀即可。
6.这样子一份木耳火腿小炒就完成了。
小贴士：
将木耳下锅后就可以直接加入调味炒，这样子炒至木耳熟的同时，食材也均匀挂味了。
NO.2 木耳山药小炒
主料：山药(适量)、木耳(适量)
调料：枸杞(适量)、瘦肉(适量)、蒜米(适量)、盐(适量)
厨具：无
山药去皮切片泡在水中备用。
2.木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。
3.锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。
4.待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。
5.锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。
6.倒入沥干水分的山药。
7.加入沥干水分的枸杞。
8.加入一勺盐调味。
9.把之前炒好的肉丝倒回锅中。
10.加少许酱油调味即可。
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