看着名字,我真的以为就是吃牛排的
然后说是台湾人开的,我想起了王品,西堤,沈东宝,斗牛士,等等。
八过进了门,立马刷新了我的印象。
格子桌布,各色花纹的盘子
一股意大利风情袭来,甚至有股子剧院魅影的感觉,有木有?
再一看菜单,好吧,我把它定义为无国界的西式简餐。
菜式上前菜,小食,汤,主菜,甜点,五道式,前菜和甜点可以无限量自助。
四款色拉自助
水果的,熏鸭胸,泰式还有凯撒
小食里有面包和酱,就着了我的道了
从小穷啊(酱汁拌饭是吧),看来是习惯了这种蘸酱的方式
奶酪和菌菇的组合,奶味加着菌香
还有个螺肉的,蛮特别的,应该复合着不少调料,洋葱啊黑胡椒等等
口感上咸鲜口,回口有点酸
搭配烤脆的蒜香面包条,嗯,一口接着一口
这要是能自助就好了喏,^_^
汤
反倒是罗宋汤更得我心,
没有那么浓稠,俄罗斯那么冷才需要加炒过的面粉让汤那样,是吧
关键还是味道和里面的各种食材
酸香清甜,就够了,这样才能开胃。
特色的德国猪肘
话说别的地方,可能吃上几块就盯着配菜土豆泥和酸菜黄瓜去了。
这里,恩,有功夫的
说是经历了很多道工序,可惜咱这舌头还没到此境界,待老夫再磨练磨练
最终的口感就是不腻味,很入味,耐回味。
即使只是一块胶质的肉皮,越嚼越香。
出乎意料的是这道松阪猪肉
我觉得切块的大小是取决它是否好吃的根本
以前吃过的都是长条的,类似猪颈肉那样的口感
缺少层次,只是脆
而这里的厚度增加了,入口很饱满
啥是松阪猪肉?
就是和雪花牛肉差不多风格的猪肉版本
而相对于一般的猪肉,它反而肥瘦比例更合理没那么肥腻
so,当然是厚一点的好吃拉,入口juicy,^_^
意式奶油牛肉炖饭
risotto的生熟度是餐厅头疼的地方
太生,吃不惯
太熟,不正宗
而用了石锅,倒是解决了这个问题。
想吃生一点的先吃
像我们这种喜欢泡饭的,可以最后吃。。。
这款则像极了台式的铁板炒饭
但食材更丰富,三文鱼,胡萝卜,菌菇,不可少的鸡蛋
和炖饭完全两个style
这个甚至可以作为零食
因为偏干,不适合狼吞虎咽型,而需要细嚼慢咽
我爱的倒是配的菜脯,你看台湾风格出来了吧
最后的甜品,我基本已经无福消受了,让女孩子的第二个胃来担待吧。
老板,下次搞点水果或者冰激凌吧,这个或许我还能插空完成些。
无论从环境还是菜式的营养搭配上,更适合小家庭来.
老爸专供主菜,老妈副攻,还有各色甜品和色拉选择
小孩则打打闹闹几款小食。
吃饭的时候,台湾服务生的特色服务又有所体现。
因为边上有带小孩儿的
最后还送上了扭气球的玩具
选择多,吃得饱,味道不错,还有的玩儿,当然是不二选择了,是吧。
洋葱先生牛排
地址:南京西路2号新世界9楼
电话:021-32553738
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