焖面的诱惑 麻辣不燥鲜香醇厚回味无穷

主料：鸡胸肉（一块）豆角（250克）鲜面条（400克）

辅料：蒜（一个）胡萝卜（一根）葱（两根）干辣椒（适量）八角一个

鸡胸肉洗净切丝用食用油和淀粉腌制10分钟

葱切段，姜干辣椒切丝。八角掰开

四豆角切断，胡萝卜切丝

蒜拍碎斩蓉

鸡肉用油滑炒出来

锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒

放入豆角，胡萝卜、八角、五香粉炒均匀。

放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝。

兑水和食材齐平

调入盐大火烧开

放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅

关小火，焖五分钟，用筷子把上面没汤汁的翻到下面。继续焖五分钟。

放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可。

一碟香喷喷的焖面就做好啦 绝对挑战你的味蕾~