美食的乐趣是无穷的,自己动手DIY美味拌面,不止可以满足味蕾,也能在厨艺上追求一种境界哦!
烹饪难度:容易 | 烹饪时间:45 |
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主料 | |
面条适量 | 西葫适量 |
黄瓜适量 | 青红鲜辣椒适量 |
调料 | |
食用油适量 | 味极鲜酱油适量 |
食盐适量 | 蚝油适量 |
香醋适量 | 味精适量 |
辣椒油适量 |
做法步骤:
1、准备食材
2、用擦刀将西葫和黄瓜擦成丝;
3、将擦成的丝码齐后装入盘中码好;
4、青红椒剁成末码好,放入几粒花椒;
5、将食盐、味极鲜酱油、蚝油、香醋、味精、辣椒油调成汁浇到码好的西葫丝和黄瓜丝上;
6、热油浇到花椒和青红椒末上;
7、吃的时候加入事先做好的冷面,调匀即可。
辣度可以自己随意调配。
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