内蒙媳妇儿的正宗草原菜

沁怡草原妈妈菜

大多数内陆人向往登山观海，以及策马奔腾在一望无垠的草原上。或在年轻时憧憬过大口吃肉大口喝酒，仗剑走天涯。这种豪迈的风情，以及走进草原饮食文化的念想，终于在妈妈菜一偿夙愿。漂亮地道的内蒙媳妇来南京开的内蒙特色菜馆，主推味道鲜美的内蒙古牛羊肉火锅。

沁怡草原家的羊肉完全没有膻味，完全只用口感秒杀其他宣称自己是正宗内蒙菜的羊肉馆。羊肉鲜嫩，肉质软嫩，吃完一口，唇齿留香，让人想一刻不停的就这么吃下去。大口吃肉的快感在这一刻才彻底被激发了出来。

烤羊肉串还未上桌，香味就已经从大老远的地方飘了过来，即使吃饱了肚子，也不禁让人食指大动。咬上一口，天哪，肥瘦均匀，烤的程度也是恰到好处，肉香与调料、蔬菜的香味交织，不肥不腻，吃了一串还想吃第二串，强烈建议老板再开一家专门卖烤串的店。偷偷问了一下老板他们家羊肉这么好吃的秘诀，老板说他们家的羊肉都是精选的阿尔巴斯羊肉，全部空运回宁。这么用心的老板，垂涎内蒙菜的吃货们还不动起来！

交通：地铁2号线至云锦路站1号出口换乘公交至江东北路站下即可。

环境：充满蒙古风味的装修，每一个细节都体现了地道内蒙媳妇的用心。

综合：非常正宗的一家内蒙菜，份量足、味道好，建议一家人或是多个好友结伴同去。