一碗热乎乎的鲫鱼汤

组长一般不吃鱼~

哎，你们说，万一吃了公鱼，母鱼可怎么办？

它得多伤心%>_<%

所以呀，一般不吃鱼，吃就吃两条。

今天，在家做了一碗热乎乎的鲫鱼汤。

牛奶般白白的鱼汤，这种清鲜香的味道，很美味~

看看想不想喝一口？

先把两条鱼处理好

在锅里倒油，稍热后，把鱼放锅里煎。（注意哦：鲫鱼要先油煎，炖出来的鱼汤才会浓白醇香）

烧些热水，放上葱、姜和花椒。

然后把水倒入煎鱼的锅里

接下来开始小火慢煮就可以了，中间放少量虾米和适量的盐。

这里有个小技巧，如果想鱼汤更呈现奶白色，可以等鱼汤不沸腾的时候，用打散的蛋黄加入些水，倒入鱼汤中。

最后出锅咯，不错吧？

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