组长一般不吃鱼~
哎,你们说,万一吃了公鱼,母鱼可怎么办?
它得多伤心%>_<%
所以呀,一般不吃鱼,吃就吃两条。
今天,在家做了一碗热乎乎的鲫鱼汤。
牛奶般白白的鱼汤,这种清鲜香的味道,很美味~
看看想不想喝一口?
先把两条鱼处理好
在锅里倒油,稍热后,把鱼放锅里煎。(注意哦:鲫鱼要先油煎,炖出来的鱼汤才会浓白醇香)
烧些热水,放上葱、姜和花椒。
然后把水倒入煎鱼的锅里
接下来开始小火慢煮就可以了,中间放少量虾米和适量的盐。
这里有个小技巧,如果想鱼汤更呈现奶白色,可以等鱼汤不沸腾的时候,用打散的蛋黄加入些水,倒入鱼汤中。
最后出锅咯,不错吧?
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