“人莫不饮食也，鲜能知味也。”在回味那些适口充肠的酸甜苦辣咸的时候，人们往往更为留恋吃东西时的某种意境或心绪。毕竟，那萦绕于心头的滋味，恐怕是再高明的厨师也无法烹饪出来的，唯有那食材、味道、氛围都舒心了，才会让你满心欢喜的回头吃。
每天混迹在不同的餐厅，只为寻找舒心之味，最近多以小馆和大伙儿聊食，不免有些乏味，就如同每天平淡的饮食需要大餐来点缀生活的激情，世界都感觉圆满多了。今天我们去了一家待遇不一样的餐厅，到底是什么待遇呢？
首次走进荷宴遇，只觉这是一家以“荷”为主题的餐厅，装饰上看来倒也是与名字相符的，处处点缀“荷”元素，如同诗词里的那句“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高洁淡雅之风，赏心悦目又安静柔和。
我们人多所以坐在了包厢里（八个吃货），拿起硕大的菜单，在服务员的推荐下点了很多据说是点击量很高的菜，餐具精致优美，虽然喝的是茶，却颇有些洋气的感觉，等菜的时间略微有点长，不过谈笑风生，明补暗刀间也就愉快的过去了。第一道菜一上桌大家就直勾勾的盯着，很想下筷子，出于规矩，拿起的筷子又放下了……
▲鹅肝酱藕夹
这道菜从字面上看感觉就有逼格了，鹅肝，实话说我真没吃过（我对西餐的兴趣真不大），总是在电视剧里看到有钱的男女主在高级的西餐厅优雅的吃什么“鹅肝”，就知道是高级食材了。颤抖的夹一块藕夹先观察了一番，只觉外观诱人至极，味道也是直冲鼻腔，心里一顿捣鼓还是送到嘴里了，这个藕夹爽口有弹性，虽然肉沫贯穿其中，却没有丝毫油腻，鹅肝酱汁浓厚，包裹着一切。我都不忍心大口吃掉，因为这一盘也就一人一个吧！
▲香煎藕饼
真不愧是“荷宴遇”，很多菜与藕有关，这道菜看似简单的煎饼，尝一口，似乎感觉不到藕的踪迹，倒是虾和墨鱼的味道明显，三种食材完全混合，鲜嫩的口感中有些素雅，甚得我心，这次我有点贪心，直接夹了两块，手慢的小伙伴就直白的瞪了我一眼。
▲观音凤翅
这个凤翅其实就是鸡翅，不过味道就霸气了，当这道菜转到面前的时候，烤制的蒜香味就神了，口感绝对是烤鸡翅中的战斗鸡翅了，香滑而不焦，浓郁的蒜香味完全没有影响鸡翅的鲜香，倒是别有风味。
▲荷香牛肋肉
牛肋肉，你是不是和我一样想到了西餐，然而它长了一副干锅的样子。等入了口，才知道这就是一个“披着羊皮的狼啊”！牛肋肉竟是附着红酒、高汤烤制后，调以中餐烩制的酱汁。牛肉纹理丝丝入眼，嚼起来毫不费力，满口的愉悦感。
▲生爆甲鱼
这道菜的风格就是爆炒喽，味道还是很符合新疆人的重口味，香辣够劲。
▲香锅大闸蟹小龙虾
让人兴奋的美食大咖，小伙伴们迫不及待的套好手套，准备大战的开始，大闸蟹的蛮横在欲望中被扯碎，臣服在舌尖，鲜美在蔓延，酣畅淋漓。
▲出水芙蓉虾
嫩滑如凝脂的鸡蛋羹，上面罩着一层乳黄的鸡汤勾芡，闻起来自然是香气扑鼻，不过若是盛上一勺直接送入嘴里，一副了无遗憾的满足会让你忍不住多来几口，伴着虾肉一起吃，更是美哉。
▲馄饨娃娃菜
这个馄饨可不是新疆人吃的馄饨，似有些广州云吞的感觉，入口即破的薄，娃娃菜口感清淡，带着鱼的鲜浓汤，喜欢素菜的我吃的停不下来。
▲福建烩饭
你知道盖浇饭，也吃过鲍鱼捞饭，不过这个福建烩饭就是喜欢来个混搭的时尚，鸡蛋炒饭浇上鲍鱼蔬菜汁，比起盖饭多了些丝滑，比起鲍鱼捞饭又更丰富，超喜欢。
▲港式炒河粉
我的小伙伴说这是她在乌鲁木齐吃过的最好吃的炒河粉了，分量还超足。
▲滋补乌鸡汤
鉴于女生比较多，就点了乌鸡汤，对自己好点总是没错的，虽然我本人不是大爱这类汤，不过总觉得乌鸡汤很补，喝完了是不是会变漂亮，哈哈……这里的乌鸡汤是不错的，既没有药材那般浓郁的气息也没有鸡汤的油腻，同事还喝出了当归，还真是物真价实呢。
▲健康小米时蔬
我能说这才是这顿饭吃的舒坦的关键菜品嘛，清粥小米里细细碎碎的蔬菜，在大餐的最后让人倍感清爽舒心。
前面说到这家餐厅给了我们不一样的待遇，
你可能还在疑惑，现在为你解答。
我们也是出于好奇，在吃完后，要求见见主厨，结果主厨亮了。
一位戴眼镜很消瘦的南方人，虽然他在阐述菜品的时候说的话（广州话加不靠谱的普通话）不太听得懂，这不要紧，最让我们惊喜的是，冯主厨是2008年奥运会餐饮接待的厨师、是2009年阅兵的接待厨师；还是一位在冬天跳到河水里救落水儿童的好心人。（主厨先生单身，爱吃美食的妹子有机会了）
重点是什么，当然是我们吃到了不一样的待遇啊，你懂！
我只是个吃货，非勤行中人，对于爆炒烧燎煮、或是中西各种美食，只能从一个“吃货”的角度理解和阐述，羞于文化修养于此，难免露怯，和四处寻味儿的“吃货”朋友们聊食解闷，若有不妥，请多包涵。
荷宴遇主题餐厅
地址：中山路338号金砖国际8楼
电话：0991—2301033
哦，忘了告诉你们，每天12:30—17:00有特价惊喜
比如我们吃的大闸蟹就打了五折
联系客服
