清爽开胃的家常蒜蓉娃娃菜怎么做才好吃？

材料：娃娃菜，大蒜，高汤，食用盐，花生油

步骤：将娃娃菜洗净，切成四半，大蒜切末

锅中加入清水，放少许食用盐和花生油，大火烧开后放入娃娃菜焯熟

捞出娃娃菜沥干水分，摆在盘中

炒锅内加花生油烧热，放入蒜末爆香，待蒜末变成金黄色捞出，放在娃娃菜上

锅中留底油，加入高汤和食用盐，搅拌均匀后，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可13