只需5步，轻松搞定粉蒸排骨，超解馋，零厨艺的你也可以学

粉蒸菜，算是很国民的菜，大部分人都很喜欢，原因很简单：香、糯、弹牙~~~

最喜欢老妈做的粉蒸排骨，前几天有时间让老妈手把手传授了一下制作技艺，本以为很复杂的程序，其实关键的就那么几步。

今天把这技巧分享给你们，回家照着做，味道会很棒，超级解馋。喜欢吃土豆、红薯的朋友还可以在锅底铺入一些。【食材】猪肋排700克，粉蒸粉1包，老抽2勺匙，鸡精适量，料酒3勺匙

买回来的排骨洗净，沥干水分。排骨最好是肋排，吃起来更过瘾。至于什么排骨，看你喜好吧，猪羊牛随意

加一点点料酒，去腥味。胭脂大概30分钟。

提前买好一包蒸肉粉，超市都有卖，将蒸肉粉倒入排骨里。蒸肉粉里面都含有各种调味剂，盐五香粉等等，倒之前看清楚说明。所以排骨里面不需要再另外加盐了。口味重的可以略微加一点点盐。

用筷子翻拌均匀。

加适量鸡精，翻拌均匀。

加一点老抽，用筷子继续翻拌均匀，目的是让其上色。

静置20分钟，让后放入高压锅里面，大火蒸25分钟即可。