教你调制“糖醋汁”的小秘方，保准你做的糖醋菜胜过大厨

浇上糖醋汁，不管是什么菜，都会让人胃口大开。

家常糖醋菜，酸甜可口，开胃，下饭，大人孩子们都喜欢。

其实，关键就是糖醋汁的比例。

调好糖醋汁，才能让糖醋菜变得美味可口，色香味俱全。

这个糖醋汁的比例，绝对正宗，让你做糖醋菜永远零失败。

糖醋汁的做法： 1汤匙料酒、 2汤匙酱油、 3汤匙糖、 4汤匙醋、 5汤匙清水（勺子就是自家吃饭常用的），这个是你的食材250克的糖醋汁比例，根据食材多少，自己增减。

一般人，我不告诉他哦。

分享糖醋排骨的做法：

1、将排骨洗净剁成3厘米长段。

2、将排骨放入锅煮至八成熟。

3、捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

4、锅中放油，油温加热至八成，下排骨炸至金黄色捞出。

5、炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香。

6、加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的糖醋汁。

7、倒入排骨，烧开后用慢火收汁，撒少许白芝麻，出锅。