馆友“wyk1014”:
您好!您的馆藏文章“酱油加几种香料泡一下,又香又好吃!方法特简单,您也可以试一试”深受广大馆友的喜爱,于2016年8月25日进入“阅览室”频道的“生活”下“美食”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享!
普通的酱油或生抽,如何变得更美味?其实和泡酒一个道理,就是一个配方,然后把材料丢进去泡几天就可以了!我做了一些,光是闻到都觉得很香哦~用来做凉拌菜和做蘸水(蘸饺子、凉菜),简直太棒了!强烈推荐大家试一试,如果用得快,香料可以用两次哦!
【奇香酱油】——混合了多种香料的味道,真的带给了我很大的惊喜!我已经做了第2瓶了!
材料:酿造酱油250ml,加入桂皮、茴香、陈皮、八角、三奈、汉源花椒共15克。放置阴凉处等待7天入味后即可使用。之后可以放入冰箱储存。
【香草醋】——主料是白醋和迷迭香、香草,这个配方既可以用作中式的凉拌菜增加风味,某些西式菜品用它调味,也是非常出彩的!
夏天正是吃凉拌菜的季节,赶紧去行动起来吧,7天后一定有惊喜哦!到时候别忘了回来夸我呀~
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