号称五种香味的茶叶蛋，原来这么做！

茶叶蛋，在北方人也叫做茶蛋，这种加工的方式其实也有悠久的励志，在中国很流传，特别是北方人吃早点，找个茶蛋是不能少的作为一种配菜上桌的。

茶叶蛋的制作方法很简单，味道也很好。但是也不能多吃，偶尔是可以的。多吃可能会引起贫血症状！

食材准备（量的多少根据自己的口味自己把握）：

鸡蛋、桂皮、八角、花椒、红茶包、香叶、五香粉、食盐、老抽、糖

制作步骤：

1. 鸡蛋洗干净。

2. 把洗干净的鸡蛋放入锅内，加入清水，谁要没过鸡蛋，然后中火猪大约4分钟

3. 煮好的鸡蛋把水倒掉，用冷水把鸡蛋冲洗一下，冲到鸡蛋不烫手的时候，把鸡蛋蛋壳轻轻敲碎，敲碎的目的是蛋壳裂缝，能使味道进入

4. 锅内再次防水，把所有的调料都放入（不要放入茶包），大火煮开后，把红茶包放入、

5. 放入茶包以后，煮3分钟。茶包的颜色就附着在鸡蛋上了。然后把茶包取出。

6. 这样汤就做好了。然后把敲碎蛋壳的鸡蛋让如汤中，小伙煮30分钟，中间得把鸡蛋上方翻动几次，这样能均匀入味。30分钟on个以后关火。把汤和简单一起倒入不锈钢器皿中。浸泡1个小时以上就可以了。一直在汤里泡着。味道会更好。

提醒：如果是散茶叶，一定要找布或者调料球给它包起来。