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产后缺乳、血虚浮肿、病后体弱,你需要这几种猪蹄食疗方

猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,是猪常被人食用的部位之一,有多种不同烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

1、治产后乳汁缺乏或无乳:猪蹄(最好前蹄)2只,花生米200克,煮汤,用小火煮至熟烂时,加少量食盐调味食用(最好不加盐)。有养血益阴,通乳作用。是产后妇女应该多食之物。

2、治产后乳汁缺乏或无乳补气方:猪蹄2只,黄芪25克,通草15克,王不留行25克,煮汤食用。

3、治血虚,浮肿,四肢疼痛,疮疡肿痛:猪蹄4只,葱段50克,食盐适量,煮汤。分几次食用。有补血,消肿,托疮作用。

4、治血栓闭塞性脉管炎:猪蹄2只,毛冬青150克,煮汤食用。有活血通脉、托疮解毒作用。连续服用20天为一疗程,每个疗程间隔7天。

5、治妇女产后乳汁缺乏:猪蹄2只,切块,先煮熟后放入豆腐约200克,葱白数根,适量食盐和酱油,待豆腐熟后即可食用。有益气养血、补虚生乳作用。

6、治热性病后体弱,产后体虚乳少:猪脚两只,黄豆150克,黄花菜50克,煮汤食用(以淡食为宜)。可连续服用多次,有滋阴,补虚,通乳作用。

7、产妇产后补养身体:猪脚2只,生姜500克(去皮切块),甜醋1000毫升,同煮熟,分数日食完。煮好放置一、二星期后再食,效果更佳。有健脾胃,补气血,通乳汁,散瘀血作用。

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