素丸子，只需多加一物，外焦里嫩超好吃，赶快试试吧！

前几天文章里发布了一个肉丸子的制作方法，好多人问我怎么做素丸子，大家都说素丸子炸不好不酥不焦，其实在做素丸子的时候原料是很重要的，今天我就教大家窍门，用了后保证焦黄好吃，好了话不多说上菜谱

原料：面粉、淀粉、胡萝卜、香菜、鸡蛋

调料：盐、五香粉、香油

第一步：胡萝卜切丝，香菜切段放在一个盆里加入鸡蛋搅匀

第二步：在盆里加入适量的面粉和淀粉搅匀加五香粉、盐调味，如果太稠可以加少许水最后淋香油（今天的妙招就是在面浆里加入淀粉，加了淀粉后的面浆炸出的素丸子会更加的酥脆）

第三步：锅里加入油烧到六成然后用手挤出丸子下锅炸至金黄捞出即可