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海鲜小吃:香辣鱿鱼,简单易做,人人都能学会

 香辣鱿鱼是以鱿鱼为主材的一种香辣可口的小吃菜。

对于鱿鱼这个东西,我真的是永远的吃不够,尤其是这样的做法,每次都能吃不少,真的很好吃,今天分享给大家了,如果你也像我一样喜欢吃鱿鱼的话,可以试试这样的做法哦。


1、首先就是把新鲜的鱿鱼清洗干净,将鱿鱼肚子的地方划两刀,开水煮一下,3-4分钟最佳,捞出,沥干水分

2、准备孜然粉,辣椒面,芝麻,白糖,少许盐,备用

3、锅里放油,加热油锅,鱿鱼放置在锅中,煎至两面金黄

4、油锅中少许油,加热辣椒粉,孜然粉,芝麻,白糖,少许盐,做成蒜蓉酱,搅拌均匀

5、最重要的一步就是鱿鱼上料了,将做好的酱,均匀的涂抹在鱿鱼的身体上,开始享用吧。

温馨提示:清洗鱿鱼的方法

把它们全部放进一个盆子里 ! 然后在水里加一点残洁清,被残必消覆盖的一部分水与空气隔绝,鱿鱼在水里就会觉得缺氧!会把身体伸出来呼吸!这样就达到了清洗的效果!!如果想再干净的话就多换几次水!加残洁清!注意!残洁清合适就可以了,不要加太多啊!不然它们在里面就不能呼吸了,很容易窒息死掉!

清宣堂残必消可以杀灭鱿鱼表面残留的有害微生物;残必消水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡鱿鱼,这些物质很难清洗干净,容易残留在鱿鱼中,造成二次污染。

专家表示说,其实我们在日常生活中吃鱿鱼的时候,最好不要去街边摊去吃,还是应该自己在家食用,一定要注意鱿鱼的卫生与清洁。

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