不管你是在家里吃饭,还是外面吃,时间久了,总感觉不知道吃什么了,这时,你需要换个思路:与其苦思冥想吃什么菜,不如尝试一些新的调料。
这里为大家推荐五个肉类的调料,然后大家可以尝试自己做一些对应的菜肴:
一、蒸鱼豉油
蒸鱼豉油是一种用来蒸鱼的特殊酱油,是具有亚洲特色的烹饪调味料,这个调料吃起来会特别的鲜,对于很多海鲜类菜品都适用,用蒸鱼豉油做出来的鱼能明显明显感觉不一样(就是家常菜和饭馆的差别)。
推荐菜品:清蒸鲈鱼
二、可乐
可乐在我们生活中很常见,很多家庭都在冰箱备有这种饮料,不过一般都拿来直接喝了,下次你可以尝试用这个来做菜,会有味道鲜美,色泽艳丽的效果,可乐的香气也很好的带到了食物中。
推荐菜品:可乐鸡翅
三、黑胡椒
黑胡椒是胡椒的一种,具有辛辣的味道,是西餐非常常用的调料品,相信你在很多餐厅都吃到过,在家里我们也可以用这个来做菜,一般选用现磨的比较好。
推荐菜品:黑椒牛排。
四:剁椒
光看颜色,剁椒就特别舒服,用这个做出来的菜自然有档次,这东西其实做起来不难,买点红辣椒,切成丁,腌制一段时间,然后加一些葱姜蒜末,再加点色拉油就好了。
推荐菜品:剁椒鱼头
五、孜然
孜然是味道比较强烈的香料,我们经常在烧烤摊、吃羊肉的地方见到,这个调料吃习惯了其实非常舒服,对胃口不好的人也很有效果。
推荐菜品:孜然羊肉
----
这些菜看似外面才能够吃到,其实花几块钱,买个对应的调料就OK了,周末记得试一试!
联系客服