永葆青春,大概是每个女人都一直在苦苦追寻并不懈的努力吧!要想青春不老,其实不必非得那些昂贵的化妆品和补品来维护。我们要善于发现身边的物美价廉的食材,在让自已的胃得到充分满足的同时,也能由内而外变得美美的!
现代的女性,又要顾及家庭,又要外出奔波,你有多少时间关爱过自已?试问过男性朋友,你又拿出过多少时间来关爱过自已的爱人?爱自已,爱家人,就为她做一碗核桃炖蛋。
核桃,论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。民间有许多用核桃来做为药疗的偏方,核桃炖蛋加冰糖即能镇咳平喘,核桃与黑芝麻磨粉冲服,即能益智健脑补心,核桃含相当多的褪黑激素,睡前一把核桃就能能够帮助你轻松入眠..........
这次,我用的是青核桃,秋天这个季节特有的美味。新鲜的核桃炖蛋,口感更清甜香脆,配上姜汁红糖,更能活血养颜,三个蛋,一元多钱,五六个核桃,同样一元多钱,把它当成早餐,养颜又饱腹,着实是美美的一餐!
所用材料:
鸡蛋3个 青核桃6个 红糖3大勺 水适量
具体做法:
1准备食材。
2核桃去掉青壳。
3再剥出桃仁,去掉桃仁的外衣。
4将桃仁切成小块备用。
5两个鸡蛋充分打散。
6用半个蛋壳做容器,加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1:1.5。然后充分打匀。
7将两大勺红糖加入碗中。
9再洒入核桃仁。
10将剩下的那个鸡蛋直接去壳打入碗中,不要搅拌了。
11表面盖好保鲜膜,上面扎上几个洞放在锅中。
12定时十五分钟开始蒸制。如果你喜欢中间的蛋是糖芯的,那么十分钟左右的时间就差不多了,我把蛋蒸成全熟了,十五分钟。
13将蒸好后的蛋取出。
14表层趁热再洒上一勺红糖。
15美美的享用吧!
告诉你一个小秘密,蛋底下满是红糖的汤汁,你可以将它全部搅碎后让红糖溶蛋中,也可以一勺下去,连蛋带糖汁一起食用,我更喜欢后者。核桃炖蛋,经期前后的那几天,你也同样也以食用哦!相信它,对你会更好。
小贴士:
这个炖蛋,一年四季均可食用,没有新鲜核桃,就用干核桃代替,味道同样很赞哦!
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