这三道菜东北人的最爱，每次看到都流口水，你吃过没

东北菜以菜盘大，菜量足而远近闻名，全国人民都爱吃。而最具有东北特色的当数猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，土豆炖豆角这三道炖菜了，几乎是东北的品牌菜。来到东北不吃这三道菜就不算来过东北，下面我就为大家介绍下这三道菜的做法吧。

猪肉炖粉条:将猪肉，粉条，青菜等主要食材准备好

将清理好的食材放入锅中，再加上一点水，放入适当的调味料，小火慢炖

过段时间就会闻到香味了，猪肉炖粉条就做好了，可以出锅了

小鸡炖蘑菇，鸡肉一般采用土鸡，土鸡肉紧实且鲜嫩

蘑菇用的就是东北产的蘑菇，在东北很常见的

将鸡肉及蘑菇放入锅中，加入适当调料，小火慢炖，就可以等着它出锅了，汤汁味道很鲜美呢

排骨炖豆角，俗称东北大炖。将洗净的豆角和准备好的排骨放入锅中，根据自己口味加入调料，小火慢炖就可以了

你学会做这些炖菜的方法了么？其实这几道东北菜做法基本一致，只是用料不太一样所以口感口味也都有不同。但别看它做法简单，做出来的味道可是相当不一般，许多东北人都十分爱吃，是居家，下馆子必备佳肴。