家常紫菜汤蒸蛋做法，简单方便好吃

一般卖的冲泡式紫菜汤、海带芽汤调理包，或是速食面里所附的调味包，用来作蒸蛋料理，不只简单方便，而且还很美味。

材料

紫菜汤 1包

鸡蛋 2颗

调味料

白胡椒粉 少许

香油 少许

作法

1准备鸡蛋2颗与调理汤包。

2鸡蛋打散后，加入蛋汁：清水比例1：1.5的清水，然后搅拌均匀。

3把调理汤包与少许白胡椒粉倒入，慢慢搅拌至调味粉充分溶解；若是觉得太淡，可以再加入一包调理汤包或是适量的盐来调整口味。

4封上保鲜膜，放到电锅中，外锅加入半杯水；开关跳起后，继续闷5分钟，上桌前滴上香油。

诀窍提示

本方法不适用浓汤调理包。若是要口感Q弹一点，可以把加入的清水比例调整为1：1或是更小一点。