千张结这样素焖，好吃又简单！补充钙质，老年人和小儿请多吃！

千张结就是豆腐做的，属于豆制品。

豆制品里面含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

酱焖千张结，让我把好吃的妙招告诉您！

豆制品最近吃的少，因为在网上看到太多的报道不敢吃了！

这次烧的不是买的哦，是好邻居送的，她家公公婆婆在老家做豆腐卖呢！所以吃的安心呀~~

这种吃法也是她告诉我的，烧了一下果然不错，大人孩子都爱吃呢！分享出来哈！

大葱一点，青红椒一点。

先将大葱爆香，爆香之后加入老抽和盐，以及适量开水，放一个八角！

将千张结放进来焖煮8-10分钟。

中间放入青红椒，继续翻炒一下。

汤汁可以多留点，给孩子泡饭或者拌面都很不错呢！

最后一步勾芡一下哦！这一步不可少哈！收汁出锅就可以了！

小贴士：

1、喜欢吃又嚼劲的千张结可以先把千张结冷冻起来呢！

2、勾芡这步不能少，非常好吃！

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