鸡茸口蘑浓汤 宝宝辅食微课堂

鸡茸口蘑浓汤 参考年龄：10个月+ 口蘑的锌含量比猪肉高出4倍多，是给宝宝补锌的绝佳选择哦，而且口味鲜美，听说宝宝都比较爱吃。

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 配方奶 200毫升
• 中筋面粉 15克
• 口蘑 2个
• 鸡胸肉 50克

做法步骤

1、首先我们准备好需要的食材。

2、口蘑洗净，切碎、鸡胸肉切成小块。

3、鸡胸肉冷水入锅，大火焯水，焯出浮沫后捞入温水中清洗，再放到辅食机中打碎。

4、起锅开小火，加入少许橄榄油，15克面粉分两次倒入锅中，加入一次翻炒一次，炒至凝固即可。

5、加入冲调好的配方奶。

6、继续翻炒，炒至无明显颗粒状，白酱粘稠即可。

7、加入适量温水，大火煮开

8、煮的时候要多多搅拌哦。

9、煮开后加入口蘑丁、鸡胸肉。

10、大火煮5分钟即可。（如果口蘑切得较大，需要适当延长煮的时间）

11、倒入辅食碗中，稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。

小贴士

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●第一次给宝宝添加口蘑时，一定要少量添加，观察3~5天是否出现过敏症状，确认不会过敏后才可以正式添加哦。 ●口蘑的膳食纤维较多，用来制作辅食时，要尽量处理得细碎、软烂一点，消化能力较弱的宝宝不建议多食。 2黄妈说.... 关于补锌的一个常识和妈妈们科普下，母乳中的锌是最容易被宝宝吸收的，但母乳的“质量”在宝宝6个月之后会一直下降，所以这时候我们就要开始注重补锌食材的配餐。食材中锌含量较高的有牡蛎、牛肉、猪肉、猪肝和我们今天推荐的口蘑。 3黄妈爱叨叨： 今天这个浓汤主要是从白酱基础上演变过来的，白酱可以拌面、也可以加入蔬菜一起煮成浓汤，还能用来煮面条，这几种延伸的做法，宝宝都会比较爱吃。

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