鸡茸口蘑浓汤 参考年龄:10个月+ 口蘑的锌含量比猪肉高出4倍多,是给宝宝补锌的绝佳选择哦,而且口味鲜美,听说宝宝都比较爱吃。
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
1、首先我们准备好需要的食材。
2、口蘑洗净,切碎、鸡胸肉切成小块。
3、鸡胸肉冷水入锅,大火焯水,焯出浮沫后捞入温水中清洗,再放到辅食机中打碎。
4、起锅开小火,加入少许橄榄油,15克面粉分两次倒入锅中,加入一次翻炒一次,炒至凝固即可。
5、加入冲调好的配方奶。
6、继续翻炒,炒至无明显颗粒状,白酱粘稠即可。
7、加入适量温水,大火煮开
8、煮的时候要多多搅拌哦。
9、煮开后加入口蘑丁、鸡胸肉。
10、大火煮5分钟即可。(如果口蘑切得较大,需要适当延长煮的时间)
11、倒入辅食碗中,稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。
TPIS:辅食小贴士 1添加の小要领 ●第一次给宝宝添加口蘑时,一定要少量添加,观察3~5天是否出现过敏症状,确认不会过敏后才可以正式添加哦。 ●口蘑的膳食纤维较多,用来制作辅食时,要尽量处理得细碎、软烂一点,消化能力较弱的宝宝不建议多食。 2黄妈说.... 关于补锌的一个常识和妈妈们科普下,母乳中的锌是最容易被宝宝吸收的,但母乳的“质量”在宝宝6个月之后会一直下降,所以这时候我们就要开始注重补锌食材的配餐。食材中锌含量较高的有牡蛎、牛肉、猪肉、猪肝和我们今天推荐的口蘑。 3黄妈爱叨叨: 今天这个浓汤主要是从白酱基础上演变过来的,白酱可以拌面、也可以加入蔬菜一起煮成浓汤,还能用来煮面条,这几种延伸的做法,宝宝都会比较爱吃。
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