某饭店火爆几十年靓汤的隐藏的秘籍，快快收藏了！

这家店，恐怕也是很多食客的美食记忆之一了。即使是工作日的大中午，饭点过去，里面仍是一派的热闹景象，生嗜系列是他们家的必点菜品，要了生啫生肠和野味青瓜，本想来一个荤素搭配，谁知素菜的风头完全盖过了荤。生啫野味青瓜其实用的是黄瓜，看似清淡，因为加了我爱吃的剁椒，让原本素淡的黄瓜，味道凌厉麻辣了不少，味蕾甚是过瘾，重口的伙伴可以尝尝。学了之后赶紧自己做吧，比去饭店还要好吃。

除了生啫系列，每次来，煲粥和汤也是不可错过，尤其是在这样一个季节。一大锅的海鲜粥，让人喝起来颇有压力，对于我这种肠胃不好的人来说，每逢遇到粥总是想多贪几碗，即使是冒着肚里再难容其他美味的风险。一碗粥下肚，身上便暖和了许多，尝一口生滚煲仔粥，并不是太喜欢这个味道，反而是花旗参炖竹丝鸡汤让人感觉颇为清爽鲜美。

很多人对这家的烧鹅和煲仔饭念念不忘，而对我来说，最爱的便是煲仔饭，他们家的煲仔饭是端上桌后现场倒入一盅酱料，然后趁热搅拌均匀，在热气腾腾的煲里，一勺一勺挖着吃，不粘不腻，甚是入味。