排骨汤好喝又营养的技巧

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。

玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。

配料

猪肋排(800克)

甜玉米(2个)

葱(2棵)

姜(3块)

红枣(2个)

盐(5克)

胡椒粉(0.5匙)

步骤

1

排骨斩段洗净备用。

2

砂锅加热水，将排骨倒进去焯水

3

水煮开后关火

4

倒掉汤水，并用清水冲洗干净

5

准备葱姜红枣

6

砂锅中再次加入足量清水和葱姜，红枣。大火烧开转小火炖20分钟左右。

7

准备甜玉米两根

8

将玉米斩成半圆的段。

9

砂锅转大火，倒入玉米段烧开后转小火再炖半小时后调味盐和胡椒粉即可。

10

成品

新菜谱（xcaipu.com），全是精品菜谱，地道做法，不重复。你想吃的（除了重口味），这里全都找得到。