（正宗）东坡肉：高压锅系列，色香味俱全，卖相十足，居家型

准备材料：

五花肉300g，老抽30ml，生抽70ml，黄酒200ml，冰糖100g，香葱100g，生抽30g

做法：

1、把五花肉切成大块，姜切成块

2、五花肉冷水下锅，煮开后焯5分钟，然后捞出来备用

3、把洗干净的香葱铺在锅底

4、将姜片放在香葱上

5、把五花肉肉皮朝下放在锅内

6、把冰糖，酱油，黄酒依次倒入锅内

7、盖好高压锅，选择炖肉按键

8、第一步压制结束后，把肉块翻过来，让猪皮朝下，再次合上盖子压制10分钟即可