老爸做得一锅好卤肉，肉香而不腻，下酒下饭都好吃！

A:姜醋汁适量、酱油1大勺、盐1小勺、猪五花肉块280 gB:白糖1大勺、姜醋汁1小勺、酱油曲一大勺1.将A部分放入保鲜袋中扎紧腌制1小时，让五花肉充分入味。

2.腌好的五花肉，捞出下锅煎一下表面，让多余的油脂出来。

3.锅中放入剩下的调料B，放入猪肉一起高压锅炖煮1小时。

4.煮至肉软烂即可捞出，放凉切成厚片就可以吃啦！