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2016.10.08
马上冬季要来了,街上的羊汤店都陆续开了出来,今天就介绍一道适合月子里喝的羊汤
好喝月子汤-姜归羊肉汤
材料
羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、米酒2000毫升、麻油25-50克、爆老姜
做法
羊肉治净切块,热锅加入帝伊家胡麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老姜、米酒、第二阶段滋补汤,入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时,调入低盐,趁热食用。
不吃羊肉者可以换成小排或牛排。
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