让外国人都流口水的六道中国菜，你会做吗？

中国的饮食文化可谓是源远流长，很多美食从古传承至今。各种好吃的美味不仅俘获了中国人民的心，连外国人都忍不住流口水。哪些让外国人流口水的菜肴是我们常吃的美味佳肴，不知道你会做吗？

1、糖醋里脊

食材：猪里脊300克、番茄沙司100克、白糖50克、白醋30克、料酒15克、鸡蛋1个、生粉适量、水淀粉适量、盐适量

做法

1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的里脊条

2.将里脊条放入料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟

3.腌制好的里脊条均匀的裹上一层生粉

4.油烧热到6-7成熟放入裹粉的里脊条炸到有点微黄的时候捞出

5.锅里放入油、番茄沙司、白糖、白醋和适量的水

6.边加热边搅拌，等到冒泡的时候放入水淀粉，继续加热和搅拌

7.加热到糖醋汁冒泡有点粘稠的时候放入里脊

8.翻动里脊均匀的裹上糖醋汁即可出锅

2、宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、葱、姜、青椒、红椒、蒜、白糖、米醋、酱油、清水、香油、花椒、干辣椒、花生米

做法

1.鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐，料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟

2.蒜切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末，青红椒切粒备用

3.将蒜葱姜放入碗中，调入盐，白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用

4.锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香

5.放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可

3、鲜肉馄饨

食材：馄钝皮适量、猪里脊肉200克、鸡蛋1个、小葱100克、香菜1棵、生抽2小勺、麻油1勺半、小虾皮1小勺、紫菜适量、盐适量、白胡椒粉适量

做法

1.肉剁成肉馅，小葱切碎末，加鸡蛋、1小勺生抽、1勺麻油，拌匀待用

2.小虾皮和紫菜清水冲洗干净，放入大汤碗待用

3.将少许肉馅放入馄饨皮中间，馄饨皮四个角错开，手指沾一点对折捏好，然后再对折捏出花形

4.锅中放水适量烧开，放入馄饨中火煮开后，加小半碗凉水再煮开，小火再煮2分钟

5.小虾皮和紫菜的大汤腕中加入白胡椒粉、盐、香菜末、一小勺生抽、麻油半勺，然后加入煮好的馄饨和馄饨汤中即可

4、麻婆豆腐

食材：豆腐500克、瘦猪肉200克、小葱30克、豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量

做法

1.豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花

2.猪肉切成末；淀粉调成芡汁

3.锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香

4.加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻

5.大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧5分钟

6.兑入芡汁，撒入葱花和适量花椒粉，略翻炒一下即可出锅

5、猪肉饺子

食材：精肉半斤、白菜4片叶子、葱1根、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、食用油2勺、香油1勺、糖1勺、饺子皮30张

做法

1.把白菜切碎，加入盐杀5分钟，然后再加入凉水泡2分钟

2.将白菜用漏勺捞出攥干，放入盆中待用

3.碗中放入肉馅，白菜，切碎的葱，加入调料搅拌均匀即成肉馅

4.开始包饺子，相信大家都吧

5.煮饺子，水烧开后放饺子，轻轻搅动以免粘锅，加盖，第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可

6.饺子可以出锅啦，沾着醋吃味道不错

6、油炸春卷

食材：韭菜60克、肉丝160克、鸡蛋75克、面粉70克、酱油10克、精盐3克、水淀粉15克、植物油250克

做法

1.将韭菜切成3厘米长的段，肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅

2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。

3.将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成4个春卷生胚

4.将锅放在旺火上，倒入油，烧至七八成热时投入春卷，炸成外皮酥脆，呈金黄色时即成，吃时将春卷剁成段码入盘内即可

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