四川妹子教你做泡椒凤爪，过瘾，辣的舌头发麻

喜欢吃泡椒凤爪吗？超市里面的泡椒凤爪量少，虽然好吃，但终究不卫生，还不如自己在家自制泡椒凤爪，干净又卫生。

1、准备凤爪，洗干净，一个鸡爪切2至3块。

2、加入水、姜、料酒。

3、入锅煮15分钟左右，喜欢软点的，就多煮一会儿。

3、煮好后，出锅用清水泡洗一下。

4、准备1包小米椒，大概500g。

5、准备调料：糖、2片柠檬、花椒、盐、朝天椒。

6、把准备好的调料和鸡爪合在一起，加入水（烧开的水凉后），一起泡大概24小时，泡的越久，就越入味。

美味的泡椒凤爪做好啦，放在冰箱保存即可，辣的过瘾，喜欢的朋友跟着做哦。