现在的年轻人差不多都是都市上班族，喜欢做饭的没有几个，要亲自买菜 做饭对于很多的懒人来说都会觉得麻烦，但自己做饭却能带来大大的营养与健康！
1 凉拌豆角：相信在我们的大都市豆角差不多都是拿来炒着吃的，从小就吃凉拌的 感觉还不赖，很脆！凉菜也是菜前必备的一道菜。
做法：水烧开 豆角整条的放锅里面煮1分钟就好，然后冰水过一道在切一节一节的（忌：切节后再煮 这样每节里面水分会很多 吃起来就不在脆） 抄完水 直接按自己的口味拌就ok。
2青椒皮蛋：我相信这个菜很多很多地方都没有，吃过的都是含属稀奇。重庆特有
做法：青椒用木材火烧至变色，然后水冲洗撕一条一条的，加两个皮蛋筷子夹成块，和烧好的青椒一起拌 适合自己的口味就ok。这菜很简单易学 ，但很多人吃不惯 个人觉得很是美味。
4 金针菇肉丝：很多时候不会做饭 你永远想不到怎么会有这样的奇葩吃饭，但是当你学会做饭 喜爱做饭的时候 你会做出很多不一样的美食
做法：把金针菇的头切掉，热水烧开 过一道水 消消毒，肉切丝，油锅烧开 先炒肉丝添加过好水的金针菇，直接炒 根据自己的味道添加调味料即可、
5 丝瓜炒蛋：本人比较喜欢的一道菜，但做法也是大同小异各有不同！但我还是比较喜欢的...
做法：选两鸡蛋调好放点盐，和西红柿差不多 得先煎蛋然后乘出，丝瓜削皮切条或者片， 在锅里正常的吵 不要放太多的水，丝瓜本身带水的，等快出锅倒入煎好的鸡蛋 翻炒两下直接可以出锅/
6 腊肉炒青椒，这样的做饭差不多在四川一带比较流行，但一般人也吃不惯那肉味。
做法：肉青椒切片，放点黑木耳条颜色，正常不用放油 将肉吵到卷了 腊肉遇到高温出油直接倒入青椒 木耳翻几下就ok，不要太久青椒就不在脆变色 会影响口感的。
7尖椒腊肉|：据说只有四川重庆 湖南这样的帅哥靓妹才能吃得来，因为不是一般的辣呀！
做饭：尖尖的长长辣椒，挑辣的才有劲，切法最好是斜着这样一是好看而是能入味，腊肉切好不用放油直接炒，尖椒不用炒太久 反两下就ok、一般的人扛不住，但是很美味哟“辣的过瘾”
8 回锅肉：吃过太多的回锅肉，但多做法不一没有一个固定的标准，中国的菜法各一 怎么做怎么好吃吧，嘻嘻
9 莴笋炒腊肉：很多人都没有遇到过这样的吃法，但是在重庆这样是很常见的，也是比较好吃的。当然莴笋凉拌生的也很棒、
做法：莴笋切片，腊肉直接炒出油 起卷，然后直接倒入莴笋片炒就ok。有需求可以多放点花椒面 会更加的美味一点，不放可以试试 油油的还是不错的这个味
10 平菇肉片汤：很鲜 很美味，本人非常喜欢喝的一道汤。
做法：肉切片，将平菇手撕条，热锅放油将肉炒微黄，然后倒入开水，放入平菇，煮上2--4分钟，就可以出锅了，这时的汤很鲜 非常的美味。很好喝的
今天就给介绍到这里，本人比较喜欢做饭，一步一步的在摸索着，更希望有很多的伙伴可以和我一起做分享...
联系客服
