五花肉有很多种好吃的做法,今天教给大家一种新的做法,用豆角搭配五花肉一起烧,做出来好吃又营养。
食材准备:五花肉,豆角,葱,姜,老抽,料酒,花椒粉,八角,植物油,白糖,盐
1 把五花肉洗净切块,豆角掐去两头去筋,太长的掐成两段洗净备用。
2 取锅预热加油,放入八角炒香,再放入切好的肉块翻炒至变色。
3 放入切好的葱段和姜片,加入适量的老抽和花椒粉翻炒均匀,再加入适量的料酒炒香。
4 加入清水淹过肉块,大火烧开,转小火把肉块炖至熟透入味,一般在30分钟左右就差不多了。
5 然后放入准备好的豆角,加入适量的糖和盐,开大火烧开,再转小火炖20分钟左右,记得豆角一定要熟透才能吃。
6 等豆角熟透锅里的汤汁差不多也干了,这时开大火收汁即可装盘食用。
联系客服