可乐排骨，甜到心里去，保证你连骨头都吃掉！

吃过可乐鸡翅，但是吃过可乐排骨的，才知道是真好吃。可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。

第一步：准备猪小排，可乐，生抽，老抽，淀粉，料酒，葱，姜，盐，材料准备好备用

第二步：排骨用淀粉，盐冲洗干净，反复搓几下，装盘后，加盐，料酒，姜丝，生抽，腌制20分钟

第三步：加热油锅，小火，放入姜丝，葱白，爆炒出香

第四步：倒入排骨，迅速翻炒，知道断血丝，大火，倒入料酒，去腥味，沿着边缘倒，加热生抽，炒匀，加热适量的老抽调色

第五步：然后加入可乐，可乐的量和排骨持平就可以了，大火煮，转小火焖，大火收汁，搭配乘盘，甜到心里去了。