万用沾酱(蔬菜肉海鲜连水饺都搭啦)

这味沾酱真是百搭~ 冷热都适用^^

第一次学到是沾蒸茄子，微酸微辣及香菜的满满香气就觉得沾啥都好吃~ 果然烫个五花肉也不赖~ 海鲜水饺都可以用^^

有些人不敢吃香菜可以改用九层塔，如果没有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷!

食材

香菜末(九层塔末)适量

辣椒适量

蒜末适量

白醋3匙

酱油3匙

味醂1匙

开水2匙

1所有的材料都装在容器里拌匀就可以了~ 静置一会儿会更入味唷!

2香菜(九层塔)或蒜或辣椒的量就依自己的喜爱调整多寡，调出自己最适合的量及味道!

小事项

有些人不敢吃香菜可以改用九层塔，如果没有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷!