天冷了,吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力,吃点羊肉进补吧!冬天吃羊肉,能御风寒,补身体,关键是还非常好吃
小编中午就是吃这种香辣焖羊排,好吃的把碟子都舔干净了。
材料:羊肉、辣椒、花椒、八角、茴香、蒜、姜、香菜、盐、糖、豆瓣酱、酱油
步骤:
1.羊排切块,姜切片,辣椒切丁、香菜切末,备好其他食材。
2.清水煮热,加入羊排去腥,3分钟后捞出备用
3.热锅入油,煎羊排,再加入姜、蒜、辣椒末、豆瓣酱煸炒。
4.加入清水、花椒、八角、茴香、盐、糖、酱油,大火烧开后,小火焖20分钟
5.大火收汁,洒上香菜,就可以吃啦。
冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。朋友们!晚上试试吧!不会让你失望的哦!
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