辣椒油是一个很好的调味料,很多食材加上它,味道会有很大的提升,下面就介绍一种秘制的方法,非常的好吃。最下面写有最重要的小贴士
做法:
备好食材,如上图。花生和芝麻要是炒熟的,花生要捣碎。
2.把辣椒粉,盐,香油倒入碗中,搅拌均匀。
3.锅内倒150克油,烧到冒烟后,凉一会。
4.把三分之一的油倒到辣椒碗中,边倒边搅拌。把剩下的油稍加热倒三分之一到辣椒碗中。最后把剩下的油稍加热,倒入辣椒油中,紧接着放入芝麻和花生碎,搅拌均匀。
5.做好的成品,放凉后装到瓶中就可以用了。
小贴士:
花生碎一定是要炒熟的,并且要捣碎。
倒入热油的时候要不停的搅拌
联系客服