老公特别爱吃干煸脆皮肥肠，又酥又嫩，带着点微辣，口感超赞

材料：卤肥肠、尖椒、干辣椒、花椒、酱油、盐、

卤肥肠切段，尖椒洗干净之后切成滚刀块。

炒锅里放油，油热后放花椒、干辣椒炒出香味，然后把肥肠段放进去煸炒。

一直炒到肥肠表面略微发焦后，加酱色和盐调味，然后把尖椒块放进去。

翻炒到尖椒块断生后，就可以出锅了。42