一、这样煮面条,孩子更爱吃
宝宝们都喜欢吃面条,煮面条时不要等水沸腾了再下面条,而应在锅底有小气泡上冒的时候,放入面条,这样煮面条的速度快,并且面条柔软,口感好,汤清,最好再加点芝麻香油,味道更清香。
二、怎样煮出宝宝爱吃的饺子
皮薄带馅的饺子是大多数宝宝们都喜欢的,如何才能煮出味道最好的饺子呢?首先,煮饺子的锅要深,将水煮开后先加一小勺盐,搅拌均匀后再放入饺子,这样煮饺子水开时不容易外溢,最重要的是饺子不容易破皮、粘连和粘锅。
三、做宝宝最爱吃的肉
“妈妈,我嚼不烂”,“妈妈,肉肉塞牙,不喜欢吃“。宝宝的抵抗情绪,让忙活了半天的妈妈心情很糟糕,不要急,为宝宝做菜首选里脊肉,并且在烹制前加点淀粉,生抽腌制5分钟,做出来的肉又嫩又滑又鲜美,宝宝们一定会爱吃的。
四、让米饭更好吃
宝妈蒸米饭的时候,在电饭煲里加入一汤匙炒菜用的油,并且搅拌均匀,这样蒸出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,还不会粘锅哦。
五、如何煎出好看又好吃的鱼
鱼是高蛋白低脂肪的食物,营养非常高,最适合宝宝吃,怎么做出的鱼好看又好吃呢?
窍门一:煎炸前,先把鱼或者鱼块用细盐、料酒腌渍5分钟,下锅前在烧热的油锅里加少许盐,这样做出的鱼及不破皮,也不会粘锅哦。
窍门二:打碎一个鸡蛋倒如碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎,这样煎出的鱼不会粘锅,而且品相很好哦。
六、煮鸡蛋的诀窍
1、先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入冷水锅中煮沸,蛋壳不易破裂。
2、煮鸡蛋以中火为宜。
3、煮软蛋,水开后煮3-5分钟即可,蛋黄稀软,容易下咽。超过10分钟时,鸡蛋内部会发生一系列化学反应,降低鸡蛋的营养价值。
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