冬天补钙这六道家常菜是高手！

导读: 说到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺畅吸收也需求别的营养素的帮助。这些家常菜恰是由于调配科学，才得以表现极好的补钙作用。

冬天补钙 六道家常菜是高手！

1豆腐炖鱼

豆腐是我们熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就能够满意一日钙需求量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰厚的维生素D能加强人体对钙的吸收。因而，豆腐炖鱼，不只味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需求提示的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

2芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的构成要素，如果在补充钙的一同添加维生素K，能够大大进步补钙的作用，推进钙沉积在骨骼傍边。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

3醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙作用上并不差劲，其中小油菜钙含量超越相同分量的牛奶。醋有利于钙从不溶状况成为可溶状况，推进钙的吸收使用。此外，小油菜中还富含很多有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

4黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰厚，猪蹄中富含丰厚的胶原蛋白，能够作为钙沉积的骨架，然后更有利于黄豆中钙的吸收。需求提示的是，猪蹄中饱满脂肪含量较高，不宜常吃。

5青椒炒鸡蛋

鸡蛋富含优异蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不光色泽漂亮，还能进步钙的吸收率。

6紫菜腐竹汤

钙与镁像一对双胞胎，老是成双成对地呈现，当钙与镁的份额为2∶1时，最利于钙的吸收使用。腐竹是富含钙豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一同煲汤，可谓补钙健骨的完美调配。

定论：在冰冷的冬天里，食物与食物之间的完美调配能够对身体发生无比的优点。文章中说到的六道家常菜的优点我们已经了解了，我们不妨试一试。

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