三分钟教你做酥脆可口的椒盐排骨，别再只会做红烧排骨和排骨汤了

1、排骨洗净后剁块，加入适量黄酒和盐搅拌均匀腌制。

2、在排骨中放入鸡蛋黄，再将适量的面粉和淀粉倒进去搅拌均匀后腌制两个小时。

3、青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用。

4、锅中倒油，把排骨放进去炸成表面焦黄色出锅备用。

5、把油倒出，剩一点底油大火煸青红椒、小洋葱和蒜末五秒钟出香气。

6、把炸好的排骨倒入，放少许盐，加入黄酒，大火快炒。

椒盐排骨就做出来了。

是不是很有食欲呢？赶紧动手试试吧。

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