口水鸡家庭做法

口水鸡的做法

1.煮鸡腿，锅内加入花椒一起煮。

2.切葱花、切蒜泥、小米椒切碎、泡椒切碎

3.辣椒粉、花椒粉加少许清水搅拌。

4.热菜籽油，制作辣椒油，将热油浇在有辣椒粉和花椒粉的碗里。在做辣椒油时，可以先在辣椒粉中倒入少量清水，这样做出来的辣椒油就不会糊了。

5.鸡腿捞出过凉水。

6.将有泡椒、葱花的碗里加入白糖、生抽、醋拌匀。调料、辣椒油都准备好啦。

7.将鸡腿撕成块，撒上花生、芝麻，到上调料、辣椒油·~即完成！