秘制烤鸡，那个香嫩，连骨头都不用吐！

1、食材：鸡半只、姜适量、蒜适量、料酒30ml、老抽20ml、生抽20m、红糖20g、白糖20g、五香粉少许、麦芽糖或者蜂蜜20g、热水20ml、食盐5g、芝麻酱5g

2、将姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、红糖、五香粉、芝麻酱、盐拌好 放鸡下去腌五小时以上，能腌一晚最好能更入味，烤整只鸡的调理要乘二哦。

3、腌好后放烤架上风干一小时以上，可以缩短烤鸡的时间。

4、 放入烤箱前将麦芽糖和热水对好均匀涂抹在鸡皮上，可以让鸡烤出来的颜色漂亮些。

5、烤箱200度预热十分钟 把鸡放在烤架上烤40分钟就完成啦 记得鸡翅用锡纸包上再烤不然很容易烤焦的（喜欢吃干一点的可以延长烤鸡的时间）

6、放凉后砍件上桌，请忽略我的刀工。